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Máster en Gestión Sustentable del Turismo

Créditos:
90 ETC

Inicio:
19/04/17

Duración:
20 meses

Precio:
6.300 $us

Palabras del director del programa

Dr. F. Javier Melgosa Arcos En las últimas décadas el turismo ha evolucionado de forma constante y se ha convertido en uno de los sectores económicos que ha experimentado un mayor desarrollo y diversificación, al mismo tiempo se ha convertido en un factor esencial para el progreso socioeconómico. Según la Organización Mundial del Turismo (OMT), el volumen de negocios de la actividad turística es superior a las exportaciones de petróleo, alimentos y automóviles, de tal forma que es uno de los principales actores en el comercio internacional y para algunos países en desarrollo es una de sus principales fuentes de ingresos. Es necesario también tener en cuenta que tanto la OMT como la UNESCO defienden que el turismo es una herramienta esencial para la comprensión y entendimiento entre las distintas civilizaciones, y por ello debe entenderse en sus dimensiones social, cultural y ética.

La Asamblea General de la ONU aprobó por consenso el documento “Transformar nuestro mundo: la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible”. Los objetivos y las metas estimularán durante los próximos 15 años la acción en las siguientes esferas de importancia crítica para la humanidad y el planeta: las personas, el planeta, la prosperidad, la paz y las alianzas.

Dr. F. Javier Melgosa Arcos
Director del Máster en Gestión Sustentable del Turismo
Universidad de Salamanca

 

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¿A quién se dirige?
  • Graduados o licenciados en Turismo.
  • Graduados o licenciados en titulaciones como: Historia, Geografía, Humanidades (psicología, sociología, filología, educación y lenguas), Administración de Empresas, Ingenierías (Informática, Industrial), Ciencias ambientales y Derecho.
  • Profesionales de empresas turísticas de alojamiento, intermediación y viajes.
  • Profesionales de las Administraciones públicas locales, regionales y nacionales.
  • Profesionales de organizaciones no gubernamentales que desarrollen proyectos de desarrollo turístico.
  • Profesionales de Grupos de Acción Local.
  • Empresarios del sector turístico, comercial o de servicios.
Campo ocupacional

El carácter interdisciplinar del turismo genera muchas oportunidades laborales para distintos perfiles profesionales. Este máster habilita, entre otras, para el ejercicio de las  siguientes profesiones:

  • Planificador y gestor de destinos turísticos: gerente de destinos (Administraciones, patronatos, sociedades mixtas...), gerente de planes de destinos, director de programas de destinos, técnico de planificación turística.
  • Director de Producto Turístico: gestor de productos específicos, técnico de desarrollo del producto turístico.
  • Director corporativo de organizaciones: gerente de entidades no lucrativas de turismo, director de grupo empresarial turístico (cadena hotelera, intermediación, corporaciones de ocio...), director de empresa turística, director de división turística de un grupo empresarial.
  • Director operativo de empresa turística: director de información, promoción y comercialización turística, director de producto dentro de una organización (servicios spa…) y director de áreas de gestión.
  • Director de I+D+I: consultor, asesor o analista.
  • Organizador de grandes eventos.
  • Coordinador/responsable de corporaciones de ocio.
  • Gestor público del turismo.
  • call_made Objetivos

    El objetivo general del máster es formar profesionales e investigadores de alto nivel para el ejercicio de diversos perfiles profesionales 'consolidados y nuevos' y para la gestión recursos, proyectos y actividades turísticas en entornos naturales y urbanos sometiéndose a los principios de sostenibilidad y responsabilidad social.

    Entre los objetivos específicos podemos destacar los siguientes:

    • Capacitar a los profesionales para dar respuesta a las exigencias de sostenibilidad, diversidad y calidad de los mercados turísticos.
    • Formar en la aplicación de métodos, instrumentos y prácticas para el desarrollo y la gestión eficiente de las actividades turísticas.
    • Facilitar la incorporación de soluciones tecnológicas en la gestión de establecimientos, actividades y destinos.
    • Aprender las herramientas y técnicas necesarias para poner en marcha cualquier proyecto de turismo, diseñando proyectos que contribuyan al desarrollo de la comunidad.
    • Preparar a los alumnos para la toma de decisiones en puestos de alta responsabilidad en empresas, actividades e instituciones de turismo.
  • call_made Competencias

    El Máster desarrollará, entre otras, las siguientes competencias:

    Con este Máster se pretende adquirir la mayor parte de las competencias específicas promovidas por la Red INTUR:

    1. Aplicar instrumentos de planificación.
    2. Aplicar las técnicas de gestión económico-financiera pare la explotación turística.
    3. Aplicar sistemas de calidad y gestión medioambiental, económica y social.
    4. Comprender la importancia de las redes en las que la organización se encuentra inmersa y saber posicionarse en ellas.
    5. Conocer las áreas de gestión de la administración pública turística.
    6. Conocer las competencias y funciones de las diferentes áreas de gestión.
    7. Conocer las nuevas tendencias en la creación de productos turísticos.
    8. Conocer las políticas que afectan al destino.
    9. Conocer las técnicas de dirección empresarial.
    10. Conocer las tendencias y la dinámica de los mercados turísticos.
    11. Conocer los principios de la gestión sostenible.
    12. Decidir sobre la aplicación de las nuevas tecnologías.
    13. Definir prioridades en la consecución de objetivos.
    14. Diagnosticar necesidades y oportunidades e identificar las potencialidades y amenazas del destino.
    15. Diseñar productos y emprender proyectos turísticos.
    16. Entender el destino turístico como sistema.
    17. Establecer sistemas de control de la evolución de la actividad turística.
    18. Diseñar el proceso completo de puesta en marcha de productos turísticos y emprender nuevos proyectos de empresas y servicios.
    19. Comprender en profundidad el destino turístico como un sistema complejo.
    20. Conocer e interrelacionar los distintos agentes sociales implicados en el desarrollo del producto turístico.
Título

A la culminación del Máster, la Universidad de Salamanca hace entrega a los/las participantes que hubieran cumplido con todos los requisitos de admisión y aprobado todos los cursos y el Trabajo Final de Título (Máster), el siguiente título propio:

Máster en Gestión Sustentable del Turismo
Título Propio de la Universidad de Salamanca

  • call_made Inducción al campus virtual

    Durante la primera semana de clases los estudiantes participan de un curso de inducción en el cual conocen con detalle los procesos educativos, aprenden a utilizar el campus virtual y a instalar los eBooks que se utilizan en cada materia.

  • call_made 1. Introducción al turismo. Fundamentos de la actividad turística

    En esta asignatura se pretende conseguir una aproximación global a la actividad turística en general y a los fundamentos de la actividad turística, en particular. Se abordarán los rasgos esenciales del sistema turístico y de los destinos turísticos.
    Entre otras materias, se realizará una aproximación a:

    • Empresas y operadores turísticos
    • Oferta y la demanda turística
    • Las políticas turísticas
    • Marco jurídico de la actividad turística
    • Fuentes estadísticas y documentales.

    También se tratarán los recursos internos y externos en el área de turismo (repositorios, portales, etc.).

  • call_made 2. Planificación y desarrollo sustentable del turismo

    En esta asignatura se abordarán los siguientes aspectos:

    1. El territorio como soporte de la actividad turística (factores de localización de la actividad turística, despliegue geográfico del turismo a escala mundial, nacional y regional).
    2. Los destinos turísticos: conceptos, componentes, actores y tipos. Escala local.
    3. Los impactos del turismo: dimensiones económicas, ambientales, sociales, culturales.
    4. Planificación de destinos turísticos I: planteamientos generales (la planificación turística como instrumento de la política turística, principios de la planificación, enfoques de planificación: sectorial vs territorial)
    5. Planificación de destinos turísticos: II: metodologías y técnicas (evaluación del potencial turístico del territorio, estimación de la capacidad de carga, procesos de participación).
  • call_made 3. Creación de empresas turísticas y marketing aplicado al turismo

    En esta asignatura se abordarán los siguientes contenidos:

    • Plan de empresa: Objetivos del proyecto empresarial, Plan de marketing, Plan de organización, Plan económico-financiero, Análisis de la localización.
    • Trámites de constitución: Forma jurídica, Trámites administrativos, Obligaciones fiscales, Aspectos contables, Aspectos laborales.
    • La estrategia de marketing en el ámbito de los servicios y de los destinos turísticos: Planificación estratégica, Diagnóstico estratégico.
    • El marketing mix en el contexto turístico: Producto, precio, Comunicación, Distribución.
    • El comportamiento del consumidor turístico: Valor/satisfacción, Proceso de decisión, eWOM, Segmentación, Posicionamiento.
  • call_made 4. Gestión financiera de la actividad turística

    Esta asignatura tiene por objeto aprender a aplicar las técnicas operativas de los recursos financieros de la empresa, utilizando los procedimientos más adecuadas para optimizar el análisis de la situación financiera y patrimonial de la empresa, dominar las técnicas contables apropiadas y los conocimientos de la seguridad social y fiscalidad específicos.

    • Cómo gestionar financieramente mi empresa para crear valor. Agentes involucrados
    • Decisiones de inversión
    • Decisiones de financiación
    • Decisiones de dividendos
    • ¿Qué otras decisiones financieras debo tomar en la empresa?
  • call_made 5. Gestión de la calidad y gestión ambiental aplicado al turismo

    En esta asignatura se pretende familiarizar al estudiante con los sistemas de gestión de la calidad y los sistemas de gestión ambiental:

    • Conceptos básicos relacionados con la calidad
    • Sistemas de Gestión de la Calidad. Norma ISO9001
    • Gestión por procesos
    • Sistemas de Gestión Ambiental. Norma 14001
    • Modelos de excelencia y referenciales específicos del sector turístico
  • call_made 6. Tecnologías de la información y comunicación aplicadas al turismo

    El uso de las TICS (Tecnologías de la información y comunicación) ha proliferado dentro del ámbito del turismo convirtiéndose en una herramienta fundamental y un aliado en internet para llegar a conquistar turistas para los diferentes destinos que se promocionan en la web. En esta asignatura se verán, entre otros, los siguientes contenidos:

    • La sociedad de la información y las nuevas tecnologías. Las bases tecnológicas aplicadas al turismo
    • Web 1.0, 2.0 y 3.0. Herramientas y aplicaciones
    • El comercio electrónico: un escenario de compra global. El nuevo escenario de la distribución turística
    • Inbound marketing y turismo experiencial
    • Fundamentos de la publicidad digital. Otras técnicas de publicidad digital
  • call_made 7. Gestión sustentable de los recursos de turismo cultural

    En esta asignatura se afronta la relación entre el patrimonio cultural y el turismo. Se ofrece una visión general del patrimonio cultural como recurso de dinamización turística y como parte indispensable de los planes estratégicos territoriales y urbanos.
    Se sentarán las bases conceptuales para comprender los diferentes modelos de gestión que se están desarrollando en la actualidad. Se contemplan, entre otros, los siguientes contenido:

    • La cultura en la agenda 2030 de desarrollo sostenible
    • Las convenciones de la UNESCO de Cultura (definiciones, terminología, listas, prevención del tráfico ilícito…)
    • Gestión sustentable del Patrimonio Mundial
    • Gestión sustentable del Patrimonio Inmaterial
    • El sector creativo y el turismo
  • call_made 8. Gestión sustentable del turismo en el medio natural

    En esta asignatura se ofrece una visión general del turismo en el medio natural, con especial atención a todos los aspectos relacionados con el alojamiento, las actividades y con la atención a los turistas en este ámbito. Se tratarán, entre otros, los siguientes aspectos:

    • Programas de dinamización socioeconómica en los espacios naturales
    • Recursos con potencialidad turística en los espacios naturales, el turismo de naturaleza
    • Los alojamientos de turismo rural. Casos prácticos
    • Turismo activo y de aventura. Prevención de riesgos
    • Comercialización de productos de turismo rural
    • Implantación de sistemas de calidad en los alojamientos rurales
    • Ecoturismo
    • Micoturismo
  • call_made 9. Turismo accesible y social

    El turismo accesible se ha concebido desde sus inicios como aquél que garantiza el uso y disfrute del turismo por las personas que presentan alguna discapacidad física, psíquica o sensorial. En esta asignatura se analizarán los elementos fundamentales del turismo accesible y social.

    • Discapacidad y turismo
    • La oferta y la demanda de turismo accesible
    • Accesibilidad en instalaciones turística
    • Accesibilidad en centros de ocio
    • Experiencias de buenas prácticas en turismo accesible
    • Programas de públicos de turismo accesible y social
    • Diseño de rutas accesibles
    • Diseño de productos de turismo social
  • call_made 10. M.I.C.E. (Meeting, Incentives, Conferences, and Events) y turismo de salud (wellness)

    En esta asignatura se analizarán los elementos esenciales del denominado turismo de congresos, reuniones e incentivos, por un lado;

    • El pre-congreso
    • Operativa de congresos (reservas, logística de transportes, salas, inscripciones, interpretación.
    • Comercialización de ferias, hoteles, palacios
    • Protocolo y ceremonial

    Y el denominado turismo de salud y belleza (wellness), por otro:

    • Balnearios y estaciones termales
    • Talasoterapia
    • Centros de salud y belleza
    • El turismo de salud. Principales referencias
    • Turismo médico
  • call_made TRABAJO FIN DE MÁSTER

    El trabajo fin de máster es una actividad fundamental en la formación del postgrado de los estudiantes, dado que incluye para el estudiantes todo el proceso de planteamiento, desarrollo y defensa de un proyecto.

    Sus contenidos incluyen la planificación de tareas para resolver un proyecto, la realización de dichas tareas y finalmente, la concreción de los resultados en una memoria explicativa del problema planteado, el procedimiento seguido para su estudio o elaboración, la interpretación de los resultados o del diseño planteado y finalmente, el resultado o la plasmación del trabajo final.

Director del programa: Dr. F. Javier Melgosa Arcos

(España)

Dr. F. Javier Melgosa Arcos Doctor en Derecho por la Universidad de Salamanca (Premio Extraordinario de Doctorado, 2002).

Es profesor Titular de Derecho Administrativo de la Universidad de Salamanca e imparte su docencia en la E.U. de Educación y Turismo (Grado en Turismo), en la Facultad de Derecho (Grado en Derecho) y en la Facultad de Geografía (Máster en Evaluación y Gestión del Patrimonio Cultural).

Desde 2006 dirige el Máster en Turismo de Interior de la USAL (10 ediciones) y desde 2011 el Máster en Desarrollo Urbano y Territorial Sostenible de la USAL en República Dominicana.

Ha participado como investigador principal y como investigador-colaborador en distintos proyectos de investigación procedentes de convocatorias públicas. También ha celebrado contratos de investigación al amparo del artículo 83 de la Ley de Universidades con entidades públicas (Gobierno de La Rioja, Gobierno de Castilla y León, etc.). Con la Organización de Estados Iberoamericanos (OEI) dirigió un programa formativo de emprendimiento dirigido a la población afrocolombiana. Tienes más de 60 publicaciones sobre turismo (libros, capítulos y artículos de revistas).

Ha participado en más de treinta congresos internacionales sobre turismo y ha sido invitado por Universidades de distintos países europeos (Portugal, Italia, Alemania, Luxemburgo, Francia, Bélgica) y de Latinoamérica (Cuba, Brasil, Colombia, República Dominicana y México).

Actualmente es investigador principal del proyecto europeo “erasmus+” que se titula BACCHUS SME y tiene por objeto crear herramientas de formación para las pequeñas y medianas empresas del vino. El resto de socios son de Bulgaria, Austria, Italia, Francia y Portugal.

Profesores:
D. Manuel de la Calle Vaquero
(España)
Dra. Rosa M. Hernández Maestro
(España)
Dra. Belén Lozano García
(España)
Dr. Javier González Benito
(España)
Eva Lahuerta Otero
(España)
D. Fernando Brugman Álvarez de Toledo
(España)
Dª. Raquel Mozo San Segundo
(España)
D. Francisco Carpio Sánchez
(España)

El costo del programa es de 6.300 $us (Seis mil trescientos dólares americanos).

Para más información sobre las formas de pago ingrese a Medios de Pago.

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